La consommation de café fait partie intégrante de la routine quotidienne pour des millions de personnes à travers le monde.
Pourtant, les débats autour de ses effets sur la santé persistent. Récemment, une étude approfondie a révélé que boire du café régulièrement pourrait non seulement être sans danger, mais aussi prolonger l’espérance de vie.
Découvrons comment cette boisson populaire peut avoir un impact positif sur notre santé générale.
Le café : allié contre les maladies chroniques
Une analyse de 85 études antérieures impliquant des centaines de milliers de participants issus des continents européens, américains, australiens et asiatiques a montré un lien significatif entre la consommation de café et la réduction des taux de mortalité.
Les chercheurs ont constaté qu’environ trois tasses de café par jour étaient associées à une augmentation de 1,8 ans de la durée de vie.
En outre, cette habitude semble améliorer certaines fonctions corporelles cruciales.
De quoi succomber à la tendance du « coffee corner » !
Réduction des inflammations et propriété antioxydante
Le café est riche en phytonutriments et en antioxydants, deux éléments essentiels pour combattre l’inflammation chronique. La réduction de cette inflammation est cruciale pour la longévité car elle permet de prévenir ou de retarder plusieurs maladies courantes chez les adultes plus âgés. Ces composés jouent également un rôle important dans le maintien de fonctions métaboliques saines.
Soutien des systèmes musculaire, cardiovasculaire et immunitaire
Une consommation régulière de café a été liée à une meilleure performance musculaire ainsi qu’à des systèmes cardiovasculaire et immunitaire renforcés. Cela pourrait expliquer pourquoi les buveurs de café sont moins susceptibles de contracter des maladies comme les troubles cardiaques, respiratoires, le diabète, certains cancers, la démence et la dépression.
L’impact global sur la mortalité
Selon les experts, les effets protecteurs du café contre les principales causes de mortalité, y compris les maladies cardiovasculaires, les AVC, le cancer et les affections respiratoires, sont indéniables. Ainsi, intégrer le café dans une alimentation saine pourrait être une stratégie efficace pour promouvoir la longévité.
Encourager une consommation modérée de café pourrait donc bouleverser les anciennes croyances qui le faisaient passer pour nocif. Au contraire, il est désormais perçu comme un aliment fonctionnel aux avantages notables pour la santé.
L’équilibre dans la consommation
Toutefois, il est vital de rester attentif aux quantités consommées. L’étude suggère que deux à trois tasses par jour sont idéales pour bénéficier des effets positifs. Consommer plus de quatre à six tasses quotidiennement peut augmenter le risque d’effets secondaires tels que l’agitation, l’anxiété et des incompréhensions gastro-intestinales. Par ailleurs, ceux qui souffrent de haute pression artérielle doivent consulter leur médecin avant d’augmenter leur apport en caféine.
- Privilégier les laitages faibles en gras
- Utiliser des édulcorants à faible teneur en sucre
Les composés bénéfiques du café
Les avantages mentionnés semblent découler d’une combinaison de caféine et d’autres substances chimiques présentes dans le café, telles que les acides chlorogéniques. Ces derniers sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, contribuant ainsi à réduire les risques de maladies chroniques.
En somme, adapter sa consommation de café peut être bénéfique. Il n’est pas seulement question de boire cette boisson pour se réveiller le matin, mais aussi de profiter d’une gamme d’effets bénéfiques à long terme qu’elle offre. Pour tirer le meilleur parti de votre café, il est recommandé d’éviter les excès de sucre et de crème qui pourraient annuler ses avantages pour la santé.
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