Au cœur des vignobles alsaciens, Hunawihr dévoile ses charmes avec une discrétion presque aristocratique. Ce village de 549 âmes, perché entre 228 et 686 mètres d’altitude sur à peine 4,81 km², fascine par son équilibre parfait entre traditions viticoles et patrimoine médiéval. Les maisons à colombages alignées le long de ruelles étroites semblent figées dans le temps, tandis que les vignes s’étendent à perte de vue sur les coteaux environnants. Comment un si petit village peut-il concentrer autant d’histoire et de saveurs sur un territoire si réduit ?
Un village entre légende et histoire sacrée
L’histoire de Hunawihr remonte à l’époque mérovingienne et s’entrelace avec la légende de sainte Hune, figure tutélaire du village. Cette noble dame du 7ème siècle, décédée en 679, aurait passé ses journées à laver le linge des pauvres, ce qui lui valut le surnom de « sainte lavandière ».
Un miracle lui est attribué : lors d’une année de disette, elle aurait transformé l’eau de la fontaine en vin, attirant de nombreux pèlerins. Cette légende explique la dévotion particulière du village pour le vin, aujourd’hui symbolisée par son Grand Cru Rosacker.
L’événement le plus marquant reste l’exposition des reliques de sainte Hune en 1520, qui attira plus de 20 000 personnes – un rassemblement colossal pour l’époque, comparable à l’importance historique que revêt la tapisserie de Bayeux pour la ville normande.
Un exemple rare de cohabitation religieuse
En 1534, alors que les tensions religieuses déchiraient l’Europe, Hunawihr fit preuve d’une tolérance remarquable. Les habitants se convertirent au protestantisme tout en permettant aux catholiques de continuer à pratiquer leur foi.
Cette cohabitation se matérialise dans l’église Saint-Jacques-le-Majeur, véritable joyau architectural. Classée monument historique depuis 1929, cette église fortifiée du 15ème siècle, bâtie sur des fondations du 10ème siècle, est entourée d’un mur d’enceinte doté de six bastions semi-circulaires.
Le clocher, transformé en donjon, témoigne des temps troublés où spiritualité et défense ne faisaient qu’un, rappelant les villages médiévaux du Lot où architecture défensive et vie quotidienne s’entremêlent.
Au rythme des vignes et des saisons
Hunawihr vibre au rythme de son vignoble, considéré comme « l’épicentre du vignoble » alsacien entre 1515 et 1525. Le Riesling y règne en maître, produisant des vins d’une minéralité exceptionnelle grâce aux sols calcaires.
La marche gourmande, prévue le 18 mai 2025, propose un parcours de 8 km à travers ce patrimoine viticole, permettant de déguster les produits locaux tout en admirant les paysages. Pour une expérience plus intime, le Domaine André Vielweber organise des visites régulières, notamment les lundis à 10h et 16h.
L’événement ALSACE ROCKS! prévu le 29 juin 2025 promet de faire vibrer le village au son des traditions revisitées, mêlant patrimoine viticole et ambiance festive.
Entre nature et patrimoine
Hunawihr ne se limite pas à son patrimoine architectural et viticole. Le NaturoparC offre une parenthèse naturelle inattendue, où la biodiversité locale est préservée et mise en valeur, créant un contraste saisissant avec l’ambiance provençale que l’on retrouve dans certains villages pittoresques du Luberon.
Pour capturer l’essence de Hunawihr, rien ne vaut une promenade matinale quand la brume enveloppe encore l’église fortifiée, ou une balade au crépuscule lorsque les derniers rayons du soleil illuminent les rangées de vignes d’une lumière dorée.
FAQ : Tout savoir sur Hunawihr
Quelle est la meilleure période pour visiter Hunawihr ?
Le printemps (avril-juin) offre un spectacle de vignes verdoyantes et de fleurs, tandis que l’automne (septembre-octobre) permet d’assister aux vendanges. Ces deux saisons présentent des températures clémentes et une lumière idéale pour la photographie.
Comment se déplacer dans la région de Hunawihr ?
Une voiture est recommandée pour explorer les environs, mais la Route des Vins d’Alsace peut également se découvrir à vélo. Des bus relient Hunawihr aux villes voisines comme Riquewihr et Colmar.
Quelles spécialités locales peut-on déguster à Hunawihr ?
Outre les vins (Riesling, Gewurztraminer), ne manquez pas la choucroute, le baeckeoffe, la tarte flambée et les kougelhopfs qui font la renommée de la gastronomie alsacienne.
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